Kestane Balımız, Artvin Borçka yöresine ait olup % 85 kestane nektarından oluşur.
Kafkasorbal marka tescillidir.
Güven içinde tüketebileceğiniz ilaçlık bir baldır.
Kestane balı, öncelikle birkaç kestane türünün çiçek nektarından arılar tarafından üretilir.
Kendine has bir tadı ve belirli bir acılığı olan güçlü bir baldır.
Kestane balı diğer ballara göre daha koyu renklidir.
Bol miktarda polen ihtiva eder. Polen, doğal bir immünomodülatör olarak kabul edilir. Bu yüzden , çoğu insan daha yüksek antioksidan içeriği, üstün beslenme profili, özellikle daha yüksek mineral içeriği, benzersiz aroma, acı tat veya nispeten yüksek polen içeriği gibi çeşitli nedenlerle kestane balını tercih eder.
1) Kestane Balı Doğal antibakteriyeldir. Kestane balı, doğal olarak oluşan bir antimikrobiyal olan hidrojen peroksit içeriğinden elde edilen etkileyici doğal antibakteriyel özellikleriyle bilinir. Ayrıca, düşük nem içeriği ve yoğunluğu bakteri sayısını azaltarak antibakteriyel etkilerine katkıda bulunur. Araştırmalar, balın Staphylococcus aureus , Escherichia coli vb. ve Candida albicans gibi mantarların büyümesini engelleyebileceğini, bakteri yükünü azaltarak yara iyileşme süresini iyileştirebileceğini ve solunum yolu enfeksiyonlarını takiben daha hızlı iyileşmeyi teşvik edebileceğini gösteriyor .
2) İmmünomodülasyon özellikleri : Kestane balının bağışıklık düzenleyici özelliklerinin, genel olarak yüksek polen içeriğinin bir sonucu olduğuna inanılmaktadır. Polen, nektar toplayınca bal arısının vücuduna yapışır ve balın bir parçası olur. Çalışmalar, polenin mast hücrelerinden (bir tür beyaz kan hücresi) histamin salınımını önlediğini ve potansiyel olarak anti-alerjik etkilere katkıda bulunduğunu öne sürüyor.
Ayrıca, beyaz kan hücreleri üreten organların iyi çalışması için gerekli olan önemli besinleri biriktirmesine yardımcı olarak bağışıklık sistemine de fayda sağlar. Bununla birlikte, kestane poleni veya bal arısı enzimlerine zaten alerjiniz varsa, potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir alerjik reaksiyonu . tetikleyeceğinden tüketiminden kaçınılmalıdır
3) Anti-inflamatuar etki : Kestane balının antioksidan polifenolleri ve diğer benzersiz bileşenleri, genel anti-inflamatuar etkilerinden sorumludur. Enflamasyonu azaltıcı etkisi ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle balın boğaz ağrısına, yara iyileşmesine, ülserlere ve hatta akneye yardımcı olması ve daha hızlı iyileşmeyi sağlamasıdır.
4) Kestane Balı Boğaz ağrısı ve gastrite iyi gelir : Kestane balı viskozdur ve düşük nem içeriğine sahiptir, özellikleri boğaz veya mide astarı üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturmasına izin vererek yatıştırıcı etkisine katkıda bulunur ve daha fazla tahrişi önlerken iyileşmelerine izin verir. Bu nedenle balın çaya eklenmesi veya yemekten önce çiğ olarak tüketilmesinin solunum yolu enfeksiyonlarına, yaralara, gastrit ve ülserlere iyi geldiği söylenmektedir.
5) Kestane Balı , cilt bakımı için harika özelliğe sahiptir: Biraz büzücü yapan tanen içeriği nedeniyle, kestane balı cildi geçici olarak sıkılaştırmaya ve daha genç ve taze bir görünüm kazandırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca yüz maskesi olarak uygulandığında cildi yumuşatır ve gözeneklerin açılmasına yardımcı olur. Antibakteriyel özellikleri nedeniyle ciltteki bakteri sayısını azaltmaya ve muhtemelen daha ciddi akne oluşumlarını önlemeye yardımcı olabilir.
6) Kestane Balı , antioksidanlar açısından zengindir : Kestane veya orman balları gibi daha koyu ballar, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkisine karşı koruyan ve oksidatif stresi ve ardından hücre hasarını uyaran antioksidan polifenoller açısından genellikle zengindir. Balın kirlilik, ilaç, stres ve diğer benzer faktörlerden kaynaklanan oksidasyonu önlemeye yardımcı olduğuna inanılıyor.
7) Kestane Balı , Zengin beslenme profili içerir: Daha koyu bir bal olan kestane balı, diğer çeşitlere göre daha yüksek miktarda vitamin ve mineral, özellikle C vitamini, potasyum, manganez, demir, bakır, eser miktarda amino asit ve diğer besinleri içeren üstün bir besin profiline sahiptir. C vitamini harika bir antioksidan ve antienflamatuardır, demir anemiyi önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olurken, potasyum sinir sistemi ve kardiyovasküler sağlık için harikadır.
8) Kestane Balı , vücuda enerji verir : Kestane balındaki doğal şekerler, vitaminler ve mineraller, enerji seviyelerini geri kazanmaya ve doğal olarak yorgunlukla mücadele etmeye yardımcı olur. Bu ayrıca tüketim için büyük ölçüde önerir.
Kestane balı diğer ballara göre biraz daha acıdır. Yerken boğazınızı yakar. Çiçek balı gibi kahvaltılarda kullanım için çok uygun değildir. Gene de alışkın olanların kahvaltılarda tükettiği bilinmektedir.
Bir su bardağı ılık suyun içerisine 1 yemek kaşığı katılıp iyice karıştırıldıktan sonra içildiğinde yaklaşık 5 dakika da kana karışıp vücudumuzda etkisini gösterir.
Her gün aç karna bir yemek kaşığı alındığında özellikle mide şikayetlerinin azaldığı görülür.
Tatlı ve pasta yapımında da kestane balı kullanılmaktadır.
Kestane Balımız, Doğal güzellikleriyle meşhur Artvin Borçka yöresine ait olup % 100 saf kestane balıdır.
Artvin Arı Yetiştiricileri Birliği patentlidir.
Güven içinde tüketebileceğiniz ilaçlık bir baldır.
Kestane balı, öncelikle birkaç kestane türünün çiçek nektarından arılar tarafından üretilir.
Kendine has bir tadı ve belirli bir acılığı olan güçlü bir baldır.
Kestane balı diğer ballara göre daha koyu renklidir.
Bol miktarda polen ihtiva eder. Polen, doğal bir immünomodülatör olarak kabul edilir. Bu yüzden , çoğu insan daha yüksek antioksidan içeriği, üstün beslenme profili, özellikle daha yüksek mineral içeriği, benzersiz aroma, acı tat veya nispeten yüksek polen içeriği gibi çeşitli nedenlerle kestane balını tercih eder.
1) Kestane Balı Doğal antibakteriyeldir. Kestane balı, doğal olarak oluşan bir antimikrobiyal olan hidrojen peroksit içeriğinden elde edilen etkileyici doğal antibakteriyel özellikleriyle bilinir. Ayrıca, düşük nem içeriği ve yoğunluğu bakteri sayısını azaltarak antibakteriyel etkilerine katkıda bulunur. Araştırmalar, balın Staphylococcus aureus , Escherichia coli vb. ve Candida albicans gibi mantarların büyümesini engelleyebileceğini, bakteri yükünü azaltarak yara iyileşme süresini iyileştirebileceğini ve solunum yolu enfeksiyonlarını takiben daha hızlı iyileşmeyi teşvik edebileceğini gösteriyor .
2) İmmünomodülasyon özellikleri : Kestane balının bağışıklık düzenleyici özelliklerinin, genel olarak yüksek polen içeriğinin bir sonucu olduğuna inanılmaktadır. Polen, nektar toplayınca bal arısının vücuduna yapışır ve balın bir parçası olur. Çalışmalar, polenin mast hücrelerinden (bir tür beyaz kan hücresi) histamin salınımını önlediğini ve potansiyel olarak anti-alerjik etkilere katkıda bulunduğunu öne sürüyor.
Ayrıca, beyaz kan hücreleri üreten organların iyi çalışması için gerekli olan önemli besinleri biriktirmesine yardımcı olarak bağışıklık sistemine de fayda sağlar. Bununla birlikte, kestane poleni veya bal arısı enzimlerine zaten alerjiniz varsa, potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir alerjik reaksiyonu . tetikleyeceğinden tüketiminden kaçınılmalıdır
3) Anti-inflamatuar etki : Kestane balının antioksidan polifenolleri ve diğer benzersiz bileşenleri, genel anti-inflamatuar etkilerinden sorumludur. Enflamasyonu azaltıcı etkisi ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle balın boğaz ağrısına, yara iyileşmesine, ülserlere ve hatta akneye yardımcı olması ve daha hızlı iyileşmeyi sağlamasıdır.
4) Kestane Balı Boğaz ağrısı ve gastrite iyi gelir : Kestane balı viskozdur ve düşük nem içeriğine sahiptir, özellikleri boğaz veya mide astarı üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturmasına izin vererek yatıştırıcı etkisine katkıda bulunur ve daha fazla tahrişi önlerken iyileşmelerine izin verir. Bu nedenle balın çaya eklenmesi veya yemekten önce çiğ olarak tüketilmesinin solunum yolu enfeksiyonlarına, yaralara, gastrit ve ülserlere iyi geldiği söylenmektedir.
5) Kestane Balı , cilt bakımı için harika özelliğe sahiptir: Biraz büzücü yapan tanen içeriği nedeniyle, kestane balı cildi geçici olarak sıkılaştırmaya ve daha genç ve taze bir görünüm kazandırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca yüz maskesi olarak uygulandığında cildi yumuşatır ve gözeneklerin açılmasına yardımcı olur. Antibakteriyel özellikleri nedeniyle ciltteki bakteri sayısını azaltmaya ve muhtemelen daha ciddi akne oluşumlarını önlemeye yardımcı olabilir.
6) Kestane Balı , antioksidanlar açısından zengindir : Kestane veya orman balları gibi daha koyu ballar, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkisine karşı koruyan ve oksidatif stresi ve ardından hücre hasarını uyaran antioksidan polifenoller açısından genellikle zengindir. Balın kirlilik, ilaç, stres ve diğer benzer faktörlerden kaynaklanan oksidasyonu önlemeye yardımcı olduğuna inanılıyor.
7) Kestane Balı , Zengin beslenme profili içerir: Daha koyu bir bal olan kestane balı, diğer çeşitlere göre daha yüksek miktarda vitamin ve mineral, özellikle C vitamini, potasyum, manganez, demir, bakır, eser miktarda amino asit ve diğer besinleri içeren üstün bir besin profiline sahiptir. C vitamini harika bir antioksidan ve antienflamatuardır, demir anemiyi önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olurken, potasyum sinir sistemi ve kardiyovasküler sağlık için harikadır.
8) Kestane Balı , vücuda enerji verir : Kestane balındaki doğal şekerler, vitaminler ve mineraller, enerji seviyelerini geri kazanmaya ve doğal olarak yorgunlukla mücadele etmeye yardımcı olur. Bu ayrıca tüketim için büyük ölçüde önerir.
Kestane balı diğer ballara göre biraz daha acıdır. Yerken boğazınızı yakar. Çiçek balı gibi kahvaltılarda kullanım için çok uygun değildir. Gene de alışkın olanların kahvaltılarda tükettiği bilinmektedir.
Bir su bardağı ılık suyun içerisine 1 yemek kaşığı katılıp iyice karıştırıldıktan sonra içildiğinde yaklaşık 5 dakika da kana karışıp vücudumuzda etkisini gösterir.
Her gün aç karna bir yemek kaşığı alındığında özellikle mide şikayetlerinin azaldığı görülür.
Tatlı ve pasta yapımında da kestane balı kullanılmaktadır.